Chim nhanh nhất thế giới là chim cắt. Chim cắt thuộc họ chim ưng, giống chim cắt là loài chim săn mồi cỡ trung bình, là quốc điểu của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất và Angola. Mặc dù tốc độ bay thường ngày chỉ khoảng 50-100 km/h, nhưng đây là loài chim có khả năng lao xuống nhanh nhất, tốc độ có thể lên đến hơn 300 km/h. Kỹ năng săn mồi khi lao xuống của chim cắt không phải là bẩm sinh, vì vậy chúng còn sở hữu hành vi hiếm gặp trong tự nhiên là dạy cho con non kỹ thuật săn mồi.
Chim cắt có tính cách hung dữ, ngay cả khi đối mặt với những con đại bàng, chim ưng, hay chim lãnh thổ lớn hơn, chúng vẫn dám tấn công, tuy nhiên lý do thường là để bảo vệ tổ và lãnh thổ. Vì chúng chủ yếu săn mồi trên không, điều này yêu cầu tốc độ nhanh hơn những loài chim săn mồi khác, do đó chúng có trọng lượng tương đối lớn, với đôi cánh hẹp giảm thiểu lực cản như máy bay phản lực và đuôi ngắn hơn.
Chim cắt thường xuyên bay lượn trên không để săn mồi, khi phát hiện con mồi, nó sẽ nhanh chóng bay lên cao để chiếm lĩnh vị trí có lợi, sau đó gập đôi cánh lại, khiến những chiếc lông trên cánh song song với trục cơ thể, đầu rụt vào vai và lao xuống gần như thẳng đứng với tốc độ 75-100 m/s. Gần đến con mồi, chim cắt sẽ hơi mở cánh và sử dụng lực lao xuống để đẩy mạnh đôi chân phía sau hoặc dùng những móng vuốt sắc như dao để bắt chặt con mồi, gây thương tích hoặc dẫn đến cái chết ngay lập tức. Những ai đã từng chứng kiến cảnh chim cắt săn mồi chắc chắn sẽ không bao giờ quên được. Cuối cùng, nó sẽ mang con mồi đến một vị trí kín đáo hơn, dùng đôi chân giữ chặt, dùng mỏ lấy đi lông và sau đó xé nhỏ để ăn. Đôi khi nó cũng săn mồi trên mặt đất. Để thích nghi với cách săn mồi này, khăn của nó trở nên ngắn và chắc chắn hơn, còn các ngón chân dùng để bắt mồi thì thon dài.
Chim cắt thực tế chỉ săn các loài chim đang bay. Tuy nhiên, giống như nhiều loài chim cắt khác, chúng cũng bắt các loại côn trùng lớn đang bay, chẳng hạn như bọ và cả dơi và động vật gặm nhấm. Chim cắt đực thường nhỏ hơn, săn mồi với kích thước khác nhau, từ chim sẻ đến chim hoàng anh, thậm chí cả bồ câu. Chim cắt cái lớn hơn, săn mồi từ chim sẻ đen đến chim bồ câu rừng. Chúng cũng có thể bắt vịt, thậm chí là ngỗng và diệc, nhưng những lần bắt này rất hiếm, và những con chim cắt ở miền Bắc thường lớn hơn, chúng không cần mang con mồi về tổ mà thường sẽ ăn ngay tại chỗ. Chúng chủ yếu săn các loài chim nhỏ và vừa như vịt trời, mòng biển, chim gáy, quạ và gà, thỉnh thoảng cũng bắt các loài động vật có vú nhỏ như chuột và thỏ rừng.
Nhãn động vật: Chim cắt, Họ chim ưng, Giống chim cắt, Chim săn mồi, Tốc độ, Nhanh nhất, Săn mồi
