Thông tin cơ bản
Phân loại khoa học
Tên tiếng Việt: Cá chép mồi. Tên khác: Cá lăn, cá bông, cá nục, cá tăm, cá chép đen, cá chép khô, cá chép ngắn, cá chép mập, cá chép lớn. Bộ: Cá nhỏ. Nhóm: Bộ cá chép, họ cá chép, cá chép mồi.
Dữ liệu hình thể
Chiều dài: 68-342mm. Cân nặng: 10-50kg. Tuổi thọ: 7-8 năm.
Đặc điểm nổi bật
Giới thiệu chi tiết
Cá chép mồi sống ở các dòng sông, vịnh lặng, hồ và ao nước. Cá non và cá chưa trưởng thành thường phát triển ở các hồ và nguồn nước phụ bên sông. Khi đạt đủ độ trưởng thành, chúng di chuyển ra sông để sinh sản. Sau khi sinh sản, phần lớn sẽ quay lại hồ bên sông để ăn và phát triển. Vào mùa đông, khi mực nước hồ giảm, chúng lại trở về những khu vực ngập nước sâu để qua đông, và dần lên ngược vào mùa xuân để sinh sản. Đây là loại cá ưa nước ấm, thích hợp với nhiệt độ nước từ 25 đến 30 độ C, và có thể thích ứng với môi trường nước giàu dinh dưỡng. Tính cách ôn hòa, hoạt động chậm chạp. Từ giai đoạn bột cho đến cá trưởng thành, thức ăn chủ yếu của chúng là động vật phù du, đồng thời cũng ăn thực vật phù du, là loại cá điển hình có chế độ ăn dinh dưỡng dựa vào sinh vật phù du. Trong điều kiện nuôi nhân tạo, chúng cũng ăn bánh đậu nành, cám gạo, bã rượu và phân gia súc. Mức độ ăn uống thay đổi theo mùa, từ tháng 4 đến tháng 10 sẽ ăn nhiều hơn.
Cá chép mồi sản sinh trứng nổi. Đến tuổi trưởng thành vào khoảng 4-5 tuổi, với cá đực nhỏ nhất từ 3 tuổi. Mùa sinh sản diễn ra từ tháng 4 đến tháng 7. Khu vực sinh sản thường ở những nơi có đáy sông thay đổi, nơi có dòng chảy hỗn hợp. Khi khu vực có mưa, mực nước tăng đột ngột và dòng chảy trở nên mạnh, thì diễn ra hoạt động sinh sản. Tuổi thọ cao nhất có thể đạt tới 20 năm.
Kinh tế: Cá chép mồi là một trong những loài cá kinh tế quan trọng ở khu vực giữa và hạ lưu sông Trường Giang. Chúng thích ứng với nhiều loại môi trường nuôi trồng khác nhau. Trong hồ, ao và đập nhân tạo, cá chép mồi phát triển nhanh, ít bệnh tật, việc đánh bắt cũng dễ dàng hơn so với cá chép, là đối tượng nuôi trồng chính của các bề mặt nước tự nhiên.
Đồ ăn: Cá chép mồi có đầu to và béo, thịt trắng và mềm, được người dân yêu thích. Cá chép mồi thuộc loại có hàm lượng protein cao, ít chất béo và cholesterol thấp. Ngoài ra, cá chép mồi còn chứa vitamin C, B2, canxi, phốt pho, sắt và nhiều chất dinh dưỡng khác. Các món ăn thích hợp bao gồm hấp, kho, nấu súp và nấu với miso.
Thuốc: Cá chép mồi có vị ngọt, không độc, có tác dụng ấm bụng, bổ sung sức khoẻ, giảm chóng mặt, tăng cường trí não, hỗ trợ trí nhớ, làm chậm lão hóa, và có tác dụng làm đẹp da. Những người bị ho, phù nề, viêm gan, chóng mặt, viêm thận, đi tiểu khó khăn và sức khoẻ yếu có thể dùng cá chép mồi trong liệu pháp ăn uống.
Phạm vi phân bố
Cá chép mồi có nguồn gốc từ Trung Quốc. Chúng phân bố rất rộng rãi tại Trung Quốc, từ đảo Hải Nam ở phía nam đến lưu vực sông Hắc Long Giang ở phía bắc, có mặt ở các dòng sông, hồ và đập. Tuy nhiên, ở phía bắc sông Hoàng Hà thì số lượng tương đối ít, đa phần ở khu vực Đông Bắc và Tây là loài được di chuyển và nuôi trồng nhân tạo. Tụ tập sống ở các dòng sông, vịnh lặng, hồ và ao ở tầng nước trung và trên.
Tập tính hình thái
Thân cá dài và bên hông dẹp, bụng có các gờ thịt từ gốc vây bụng đến trước lỗ huyệt. Đầu to và tròn. Mũi rộng và cùn. Mắt nằm dưới trục chính của đầu. Miệng nằm ở đầu, miệng mở nghiêng lên trên, cằm hơi nhô ra.
