Thông tin cơ bản
Phân loại khoa học
Tên tiếng Trung: Cá bẻm môi. Tên gọi khác: Cá đầu to Tân Cương, cá đầu to, cá hổ. Thuộc loại: Cá nhỏ. Bộ: Bộ cá chép, họ cá chép, giống cá bẻm môi.
Dữ liệu sinh lý
Chiều dài cơ thể: Có thể đạt 70-80 cm. Cân nặng: Có thể đạt 15 kg. Tuổi thọ: Chưa có tài liệu xác nhận.
Đặc điểm nổi bật
Là một trong những loài được bảo vệ mạnh mẽ nhất, có giá trị tương đương với gấu trúc trên đất liền.
Giới thiệu chi tiết
Cá bẻm môi có tên khoa học là Aspiorhynchus laticeps, tên tiếng Anh là Big-Head Schizothoracin. Loài này dần định cư tại khu vực tây bắc khi cao nguyên Thanh Tạng nâng cao, sinh sống ở độ cao từ 800 đến 1200 m, trong các vùng nước tĩnh hoặc hồ chảy chậm, thường có nhiều đất và cỏ dại ven bờ. Môi trường sống thường có đáy là đất, bờ có nhiều khu chăn thả. Nhiều chất hữu cơ và muối khoáng đổ vào nước, nguồn thức ăn cho cá phong phú. Nước hồ có độ khoáng hóa thấp, thuộc loại nước ngọt.
Cá bẻm môi thuộc loại cá ăn thịt lớn và hung dữ, chủ yếu ăn các loài cá khác.
Cá bẻm môi sinh sản từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5. Một con cá cái dài 77 cm, nặng 7,2 kg có thể mang tới hơn 190.000 trứng, trứng có màu vàng, số lượng ít và hơi dính. Trước khi đẻ, cá cái sẽ bơi ngược dòng, tìm kiếm vùng nước phù hợp ở thượng nguồn, sau đó đẻ trứng giữa các cây thủy sinh, rồi rời đi. Cá đực sẽ phóng tinh để thụ tinh cho trứng, sau khi cá con ra đời, chúng sẽ bơi ngược dòng.
Trứng của cá bẻm môi có màu xám nhạt, hơi dính, đường kính trứng trưởng thành từ 1,80 đến 1,85 mm. Sau khi thụ tinh, màng trứng sẽ hút nước và phình ra, đường kính màng trứng từ 3,30 đến 3,45 mm. Trứng thụ tinh ở nhiệt độ nước 21-22℃ sẽ phát triển đến giai đoạn phôi sau 1 giờ 40 phút; sau 2 giờ 10 phút sẽ xuất hiện lần cắt trứng đầu tiên; và phát triển đến giai đoạn đa bào sau 7 giờ 15 phút; đến 12 giờ 4 phút sẽ phát triển đến giai đoạn phôi bao; sau 16 giờ 36 phút là giai đoạn ruột nguyên phát; 30 giờ 20 phút phát triển đến giai đoạn phôi thần kinh; sau 91 giờ 37 phút thì hình thành cơ quan, tim đập và phôi bắt đầu động đậy; sau 103 giờ cá con sẽ nở ra, dài 7,5 mm. Vào ngày thứ 6 sau khi nở, cá con dài 11,6 mm, túi noãn hoàn gần như đã hấp thụ hoàn toàn, bắt đầu ăn. Sau 26 ngày nở, cá con dài 21,00mm, các vây lẻ, vây cặp đã phát triển hoàn chỉnh, cơ bắp tăng trưởng, nhưng cơ thể vẫn chưa có vảy. Quan sát thấy rằng, trứng của cá bẻm môi không chỉ có độ dính, mà màng trứng còn hút nước và phình ra, tạo thành màng lớn gấp 1,8 lần đường kính trứng, có độ đàn hồi; trứng thụ tinh ở giai đoạn sau có thể lơ lửng trong nước một thời gian rồi sẽ từ từ chìm xuống, vì vậy việc tăng cường cung cấp oxy trong nước sẽ giúp cho việc phát triển của chúng; sự nổi lên của phôi diễn ra nhanh hơn so với cá trắm không vảy ở Hồ Thanh Hải, và sự xuất hiện của mắt và phân đoạn cơ thể, túi khứu giác và mầm đuôi diễn ra đồng thời; phôi trước khi nở đã vượt quá đường kính màng trứng, phần đuôi đã vượt quá phần đầu.
Cá bẻm môi là loài động vật đặc hữu của Trung Quốc, từng là một trong những loài cá có giá trị kinh tế quan trọng. Chúng có kích thước lớn, thịt mềm như đậu phụ, nước dùng ngọt như sữa, tỷ lệ đầu cá cũng cao, béo và ngon, chứa nhiều chất béo, là thực phẩm bổ dưỡng truyền thống ở vùng phía nam Tân Cương. Theo truyền thuyết, người dân sống ở đây từ xa xưa không chủ yếu tiêu thụ ngũ cốc mà chỉ ăn cá bẻm môi và các loại cá khác, được gọi là “dân tộc ăn cá.” Năm 1958, Đội sản xuất và xây dựng Tân Cương thành lập đội đánh bắt ở khu vực thượng nguồn Aksu, từ 1958-1965, sản lượng cá đầu to Tân Cương đánh bắt đạt khoảng 140-260 tấn, chiếm 20% tổng sản lượng cá hàng năm của Hồ Bosteng; từ 1966-1971, sản lượng giảm xuống còn 30 tấn, chiếm 10-15% tổng sản lượng; từ 1972-1973 chỉ còn 2-5%; sau năm 1974, sản lượng giảm dần cho đến khi bị tuyệt chủng; đến năm 1987, không thể tìm thấy bất kỳ con nào.
Bị tổn thương nặng nề do bảo vệ không đầy đủ, khai thác quá mức, đưa loài ngoại lai, nước dùng cho nông nghiệp làm giảm mực nước và lượng nước, phá hủy nguồn tài nguyên. Thiếu nghiên cứu hệ thống và toàn diện về sinh cảnh, sinh trưởng, sinh sản và thói quen sống của cá bẻm môi ở Tân Cương, khiến cho việc đánh bắt mù quáng và không thể thực hiện các biện pháp bảo vệ hiệu quả, dẫn đến nguồn tài nguyên quý giá này đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. Một nguyên nhân khác gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho nguồn tài nguyên cá bẻm môi là việc xây dựng liên tục các công trình thủy lợi ở thượng, trung và hạ lưu, cùng nhiều đập, hồ chứa nước, và trạm bơm, đã ngăn cách con đường di cư để cá có thể đẻ trứng ngược dòng.
Đến những năm 1980, cá bẻm môi ở Tân Cương gần như biến mất, đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. Các cơ quan có liên quan đã tiến hành nghiên cứu khoa học và nhân giống nhân tạo cá bẻm môi dựa trên những bài học kinh nghiệm. Đồng thời, tăng cường tuyên truyền về Luật Bảo vệ Động vật Hoang dã, nâng cao nhận thức của người dân về việc bảo vệ nguồn tài nguyên động vật hoang dã quý giá này.
Dù các cơ quan ngư nghiệp đang thực hiện các biện pháp nghiêm ngặt bảo vệ nguồn tài nguyên hoang dã còn lại và tiến hành các nghiên cứu liên quan, nhưng cá bẻm môi Tân Cương yêu cầu môi trường sống khá nghiêm ngặt, trưởng thành muộn, cần thời gian phát triển khoảng 7 năm, tỷ lệ sinh sản cũng thấp, do số lượng quần thể quá ít, khó có thể phục hồi hoàn toàn trong một thời gian ngắn.
Năm 1988, cá bẻm môi được đưa vào danh sách động vật bảo vệ cấp một của Trung Quốc, nằm trong danh mục động vật cấp một của Sách Đỏ Động vật hoang dã nguy cấp Trung Quốc, được coi là “gấu trúc dưới nước.”
Được đưa vào danh sách Động vật Hoang dã Quốc gia Trung Quốc được bảo vệ cấp một.
Bảo vệ động vật hoang dã, không ăn thịt động vật hoang dã.
Giữ gìn sự cân bằng sinh thái, mọi người đều có trách nhiệm!
Phạm vi phân bố
Cá bẻm môi là loài cá đặc hữu của vùng Tân Cương, chỉ phân bố trong hệ thống sông Tả Lý Mộc, ở độ cao từ 800 đến 1200 m. Vùng phân bố của cá bẻm môi chỉ giới hạn trong hệ thống sông Tả Lý Mộc ở các khu vực Kashgar, Shache, Awati, Yanqi, Wulastai, Ruoqiang, và hồ Bosteng ở phía nam Tân Cương. Do tác động của hoạt động của con người, nguồn tài nguyên bị thiệt hại lớn, số lượng cực kỳ khan hiếm, hiện nay chỉ còn tồn tại ở một số nơi như hồ Aisyiman ở hạ du sông Aksu, hồ Kailak ở sông Cherchen và hồ Kizil ở huyện Baicheng, nằm trên sông Weigan.
Tập tính và hình thái
Chiều dài trung bình khoảng 80-94 cm, trọng lượng 12-14 kg, cá nặng nhất có thể đạt 50-60 kg. Thân hình to lớn, hình trụ dài, hơi dẹt bên. Tỷ lệ đầu lớn hơn so với thân, mõm phẳng, hình chóp. Miệng rộng lớn, khe miệng nghiêng một chút, hàm dưới hơi nhô ra trước hàm trên, phần đầu dày hơn, rìa không có cấu trúc giác. Ở góc miệng có một đôi râu ngắn, bên trong miệng có 3 hàng răng kiểu cột nhỏ và nhọn. Vảy ở lưng rất nhỏ, trong khi vảy ở hai bên thân thì lớn hơn, mỗi bên dưới vây hậu môn và vây hông có một hàng vảy lớn, và vảy của vây hậu môn phát triển rõ rệt. Mắt có hình bầu dục, nằm ở phía trên bên của đầu, gần với đầu của mõm. Bề mặt của cơ thể có những vảy rất nhỏ, nhưng ngực thì không có vảy, vảy ở bụng thì được chôn sâu ở dưới da, hàng vảy ở phía sau gần hoặc chạm vào gốc vây bụng. Vây lưng có những gai cứng mạnh mẽ, phần sau của nó có những răng nhỏ, khoảng cách từ gốc vây đến mõm lớn hơn so với khoảng cách đến gốc vây đuôi. Điểm bắt đầu của vây bụng nằm dưới hoặc hơi phía sau điểm bắt đầu của vây lưng. Vây đuôi có hình dạng phân nhánh. Màu sắc lưng là xám xanh, bụng màu bạc, mỗi vây có màu cam sáng, bề mặt cơ thể có nhiều đốm nâu đen không đều. Xương dưới họng của cá bẻm môi dài hẹp, răng dưới họng dạng cột, đầu nhọn và hơi cong. Màng mang ngắn và thưa thớt. Ống ruột khá ngắn, chỉ dài 1,2 lần so với chiều dài cơ thể. Trong cơ thể chứa một bọng khí gồm 2 buồng, buồng trước phình ra lớn, buồng sau dài khoảng 1,6 lần buồng trước.
